Donna Brigadeiro também é Salgado

Estive na Donna Brigadeiro (loja recente, na Rua do Futuro) e comi(emos) algumas delicinhas.
A loja possui um ambiente visualmente limpo, com muito branco brilhante e um cuidado especial com a limpeza.
Lá, eles disponibilizam o jornal do dia e uma das revistas semanais de variedades mais conhecidas.
Isso é interessante para quem está saindo da Jaqueira ou apenas passando para tomar um bom café (Delta) e fazer um rápido lanche.

O destaque da casa são os variados tipos de docinhos (cupcakes, brigadeiro para comer de colher e os mais de 20 tipos de brigadeiros, doce tipicamente brasileiro, mas, penso, que nem de brigadeiro podemos chamar mais essas iguarias, pois a grife criou uma categoria à parte).

Lá tive o prazer de experimentar a torta de brigadeiro (preferi a de chocolate clássico a essa) e um brigadeiro com chocolate belga (delicioso, o chocolate com um sabor forte, mas suave na boca).

O que me chamou a atenção mesmo foram os salgados. Experimentei:


O Salt Cheese Cake (de alho poró com uma saladinha de alface e tomate. Muito bom, mas creio que a cobertura cremosa estava meio exagerada no creme de leite; depois de frio, o cheese cake ficou meio enjoativo, mas a saladinha traz um equilíbrio ao sabor intenso do queijo e do leite);

O Sandwich Trois Marie (aqueles de camadas com pão de caixa. Este sanduíche possuía recheio de geleia de damasco, creme de maça e presunto picadinho com um pouco de patê. Muito bom. Servido frio, como o paladar exigiu);

E o Sandwich Du Papi (presunto de parma, queijo brie e geleia de damasco em um pão ciabata. O destaque vai para um pão, que deve ter sido adquirido em uma boa padaria - pois não perguntei se eles fabricam o próprio pão -, pois o sanduíche ficou muito doce. O queijo brie é forte, de sabor intenso, não é muito salgado, então não houve equilíbrio com a geleia de damasco. Quando eu conseguia dar uma mordida perfeita, o presunto de parma dava uma quebradinha nessa sensação de açúcar).

O veredito é que sim, valeu à pena ter ido. Da próxima vez, comentarei sobre a torta de amêndoas e sobre outros docinhos.